{"id":2281,"date":"2020-04-23T15:40:43","date_gmt":"2020-04-23T17:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ict.ufvjm.edu.br\/?page_id=2281"},"modified":"2020-07-01T21:58:37","modified_gmt":"2020-07-01T23:58:37","slug":"nucleo-de-estudos-em-analise-sensorial-de-alimentos-senseat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ict.ufvjm.edu.br\/?page_id=2281","title":{"rendered":"N\u00facleo de Estudos em An\u00e1lise Sensorial de Alimentos &#8211; Senseat"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ict.ufvjm.edu.br\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Logo-Senseat-724x1024.jpeg\" alt=\"Logo da Senseat\" class=\"wp-image-2282\" width=\"244\" height=\"346\" srcset=\"https:\/\/www.ict.ufvjm.edu.br\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Logo-Senseat-724x1024.jpeg 724w, https:\/\/www.ict.ufvjm.edu.br\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Logo-Senseat-212x300.jpeg 212w, https:\/\/www.ict.ufvjm.edu.br\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Logo-Senseat-768x1086.jpeg 768w, https:\/\/www.ict.ufvjm.edu.br\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Logo-Senseat.jpeg 905w\" sizes=\"auto, (max-width: 244px) 100vw, 244px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"justify\">An\u00e1lise Sensorial \u00e9 uma importante metodologia que utiliza os sentidos do ser humano aliado ao uso de ferramentas estat\u00edsticas para entendimento da qualidade sensoriais dos alimentos. Para a difus\u00e3o deste tema o N\u00facleo de Estudos em An\u00e1lise Sensorial de Alimentos foi criado em 2019 por alunos e professores do curso de Engenharia de Alimentos e do programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da UFVJM. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"justify\">As atividades do Senseat s\u00e3o diversas, sendo a administra\u00e7\u00e3o do N\u00facleo, execu\u00e7\u00e3o e apoio a projetos de Ensino, Pesquisa e Extens\u00e3o realizados pelos alunos integrantes. Atualmente \u00e9 aberto a interessados de cursos afins pelo Edital anual de sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"justify\">Atividades realizadas, novidades e not\u00edcias do Senseat ser\u00e3o divulgadas no Instagram do n\u00facleo (@senseatufvjm). <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nossa rede social<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/senseatufvjm\/\" target=\"_blank\"><i class=\"fab fa-2x fa-instagram\"><\/i><\/a> <i class=\"far fa-2x fa-envelope\"><\/i> <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\" href=\"mailto:senseat.ufvjm@gmail.com\" target=\"_blank\">senseat.ufvjm@gmail.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/aBgG8hDUHZ8MwF6d7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre numa nova aba)\"><i class=\"fas fa-2x fa-map-marker\"><\/i><\/a> Laborat\u00f3rio de An\u00e1lise Sensorial de Alimentos &#8211; Sala 91 \u2013 Bloco VII \u2013 ICT \u2013 UFVJM. Campus JK \u2013 Rodovia MGT 367 \u2013 Km 583, n\u00ba 5.000. Alto da Jacuba. Diamantina-MG. CEP: 39100-000.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>An\u00e1lise Sensorial \u00e9 uma importante metodologia que utiliza os sentidos do ser humano aliado ao uso de ferramentas estat\u00edsticas para entendimento da qualidade sensoriais dos alimentos. 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